Guadalajara

Guadalajara, capitale du Jalisco, c’est le Mexique authentique — celui des Mexicains, loin des stations balnéaires. C’est la terre du mariachi et de la tequila, tous deux nés ici, et une grande ville qui a gardé une âme de quartier : places ombragées, marchés colorés, taquerías à tous les coins de rue. Pour nous, c’est aussi notre base pour l’hiver 2026-2027 : on s’y pose pour un long séjour à partir de décembre 2026. On y a donc déniché les quartiers où il fait bon vivre lentement — la Colonia Americana et ses cafés, Chapultepec et son ambiance jeune, le centre historique, sans oublier Tlaquepaque et ses galeries d’art. Et comme la ville est en altitude (environ 1 500 m), les soirées sont fraîches même en plein « hiver » mexicain : parfait pour des mois entiers.

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